Gulai udang nenas

Name: Gulai udang nenas
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg udang sungai segar, bersihkan, belah punggung; 500 ml santan; 200 ml air; 8 cabe merah haluskan; 9 cabe rawit haluskan; 10 siung bawang merah, haluskan; 4 siung bawang putih, haluskan; 1/2 sdm jahe halus; 1/2 sdm lengkuas halus; 1 sdt kunyit halus; 2 sdt garam halus, sesuaikan; 4 lembar daun jeruk; 4 lembar daun salam; 1 lembar kecil daun kunyit; 1 batang serai; tambahan; 1 buah nanas yg agak muda potong kecil; 2 buah kentang ukurang sedang

dini agustin @dini__aufa

pekanbaru

gulai udang dikasi nenas gini favorit kaliii di RIAU,, seger,, mantuulll pokoknyaa..
soal nya buat penggemar udang,, mo diapain aja udang pasti enakkkk.. hihihiii

oya,, kalau gulai pakai nenas, enak nya tu pedddeess,, krn ntar keluar rasa manis dan sedikit asam dr nenas..
#DiRumahAja

gulai udang dikasi nenas gini favorit kaliii di RIAU,, seger,, mantuulll pokoknyaa..
soal nya buat penggemar udang,, mo diapain aja udang pasti enakkkk.. hihihiii

oya,, kalau gulai pakai nenas, enak nya tu pedddeess,, krn ntar keluar rasa manis dan sedikit asam dr nenas..
#DiRumahAja

Lebih banyak

Gulai udang nenas

dini agustin @dini__aufa

pekanbaru

gulai udang dikasi nenas gini favorit kaliii di RIAU,, seger,, mantuulll pokoknyaa..
soal nya buat penggemar udang,, mo diapain aja udang pasti enakkkk.. hihihiii

oya,, kalau gulai pakai nenas, enak nya tu pedddeess,, krn ntar keluar rasa manis dan sedikit asam dr nenas..
#DiRumahAja

gulai udang dikasi nenas gini favorit kaliii di RIAU,, seger,, mantuulll pokoknyaa..
soal nya buat penggemar udang,, mo diapain aja udang pasti enakkkk.. hihihiii

oya,, kalau gulai pakai nenas, enak nya tu pedddeess,, krn ntar keluar rasa manis dan sedikit asam dr nenas..
#DiRumahAja

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 kgudang sungai segar, bersihkan, belah punggung
500 mlsantan
200 mlair
8cabe merah haluskan
9cabe rawit haluskan
10 siungbawang merah, haluskan
4 siungbawang putih, haluskan
1/2 sdmjahe halus
1/2 sdmlengkuas halus
1 sdtkunyit halus
2 sdtgaram halus, sesuaikan
4 lembardaun jeruk
4 lembardaun salam
1 lembarkecil daun kunyit
1 batangserai
tambahan
1 buahnanas yg agak muda potong kecil
2 buahkentang ukurang sedang

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bersihkan udang, beri garam, diamkan sebentar. siapkan semua bahan
2

Tumis bumbu halus (kalau saya suka nya ditumis sebentar, biar wangi. bisa juga langsung cemplung), tambah garam
3

Masukkan kentang, biar kentang lembut
4

Tambah santan
5

Jika sudah hangat, belum terlalu mendidih, masukkan udang. karena udang jika dimasak terlalu lama manisnya ilang
6

Tunggu sampai mendidih, masukkan nenas. (nenas pilih yg agak muda krn klo yg masak. ntar gulai nya jadi manis..), koreksi rasa..
7

Siap dihidangkan.. nenas menambah sedikit rasa manis dan sedikit asam. jd mantulllll.. selamat mencoba

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

dini agustin @dini__aufa

pada 04 April 2020 12.59

pekanbaru

suka makan,,sukak pakekk bangedd masakk.. sukaaaa.. sukaaa..bahagia ituu ketika bisa masakkk makanan.. dan keluarga ama orang terdekat bisa makan enak..alhamdulillah..trus resep yg ditulis, bisa bermanfaat utk org lain.. alhamdulillah lagi..

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Gulai Kunyit Potato Sereh Udang Daun Jeruk Cabe Rawit Cabe Merah Santan Daun Kunyit Lengkuas Bawang Putih Bawang Merah Nanas Jahe

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya