Trancam

Name: Trancam
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan sayuran :; 10 buah kacang panjang, cuci, potong2 pendek; 5 lb kubis, cuci, iris2 tipis; 1/2 buah timun, kupas, bagi 4, iris2 tipis; 1 genggam daun kemangi; 1 genggam toge panjang; Bahan yg digoreng :; 1 papan tempe, bagi 4, goreng garing; 2 buah ati ampela, rebus, goreng garing; Bahan bumbu :; 1/2 buah kelapa setengah tua, parut; Bumbu halus :; 5 buah cabe merah; 2 buah cabe rawit; 2 buah bawang putih; 1 bungkus terasi, bakar sebentar; 1 sdm gula jawa sisir; 5 lb daun jeruk, buang tulang daunnya; 1 ruas kencur; 1 sdt garam; 1/4 sdt kaldu bubuk

Astri @astri_220580

Pagi ini sarapannya ini...lauk teri asin dan bakwan, juga kerupuk nasi...👌 Ati2...trancam gagal dietmu...😜

Lebih banyak

Trancam

Astri @astri_220580

Pagi ini sarapannya ini...lauk teri asin dan bakwan, juga kerupuk nasi...👌 Ati2...trancam gagal dietmu...😜

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan sayuran :
10 buahkacang panjang, cuci, potong2 pendek
5lb kubis, cuci, iris2 tipis
1/2 buahtimun, kupas, bagi 4, iris2 tipis
1 genggamdaun kemangi
1 genggamtoge panjang
Bahan yg digoreng :
1 papantempe, bagi 4, goreng garing
2 buahati ampela, rebus, goreng garing
Bahan bumbu :
1/2 buahkelapa setengah tua, parut
Bumbu halus :
5 buahcabe merah
2 buahcabe rawit
2 buahbawang putih
1 bungkusterasi, bakar sebentar
1 sdmgula jawa sisir
5lb daun jeruk, buang tulang daunnya
1 ruaskencur
1 sdtgaram
1/4 sdtkaldu bubuk

Tersimpan

Cara Membuat

1

Buat bumbu : uleg bumbu halus, kemudian campur merata dengan kelapa parut, cek rasa. Kukus 10 menit agar tdk cepat basi
2

Iris2 tempe dan ati ampela goreng. Masukan dalam mangkok besar, tambahkan juga semua sayuran. Setelah agak dingin bumbunya, masukan dan aduk2 merata menggunakan tangan. Siap disajikan di piring
3

Selamat mencoba