Ayam paprika lada hitam

Name: Ayam paprika lada hitam
Yield: 7 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg ayam; Paprika (aku pakai yg hijau); Gula; Garam; Penyedap rasa (aku pakai penyedap jamur); Maizena (campurkan dgn sedikit air); 3 siung bawang putih cincang; 1 buah bombay; 3 cabe pedes; Lada hitam bubuk; Pala bubuk; Jahe bubuk; 3 sdm saos tiram; 3 sdm kecap manis; 1 sdt kecap manis; 1 sdm minyak wijen; 1 sdm kecap inggris (saya tdk pakai, karna lg habis)

Indit Kurnianingtyas @indit95

Ayam paprika lada hitam

Indit Kurnianingtyas @indit95

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

7 orang

1/2 kgayam
Paprika (aku pakai yg hijau)
Gula
Garam
Penyedap rasa (aku pakai penyedap jamur)
Maizena (campurkan dgn sedikit air)
Bumbu
3 siungbawang putih cincang
1 buahbombay
3cabe pedes
Lada hitam bubuk
Pala bubuk
Jahe bubuk
Bumbu saos
3 sdmsaos tiram
3 sdmkecap manis
1 sdtkecap manis
1 sdmminyak wijen
1 sdmkecap inggris (saya tdk pakai, karna lg habis)

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Potong ayam jadi kecil2, kemudian cuci bersih.. (boleh pake cara marinasi dulu dgn bumbu saos tsb, tp kalo saya lgsg masak karna laper hehe)
2

Tumis bawang putih, dan sedikit bombay (sisanya waktu masakan mau matang) dan cabai pedas
3

Masukan bumbu saos, lada hitam bubuk, jahe bubuk, dan pala bubuk kemudian masukan ayam, masak sebentar, masukan air secukupnya
4

Kalau ayam sudah kelihatan agak matang, masukan paprika, bombay sisa tadi kemudian garam, gula, penyedap rasa. Cek rasa jika sudah pas masukan air maizenanya. Cek rasa lagi.
5

Siap sajikan