Tumis pedas ikan salem asap pete

Name: Tumis pedas ikan salem asap pete
Yield: 5 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ekor ikan salem asap (atau bisa pakai ikan asap yg lain); 4 lembar daun jeruk iris tipis2; 1 batang serai putihnya iris tipis2; 5-7 siung bwg merah potong2 besar masih kelihatan bentuknya; 5 siung bwg putih cincang kasar; 1/2 buah bwg bombai iris kasar; 10 bj cabe rawit iris serong; 3 bj cabe merah besar iris serong; 5 bj cabe hijau iris serong; 3 bh tomat potong kasar; 2 papan pete kupas; secukupnya Gula, garam, roiko

Hima Queena @cook_4753397

Entah apa nama yg bener untuk menu ini, yang pasti layak recook ini enak banget dan bumbunya simple.

Lebih banyak

Tumis pedas ikan salem asap pete

Hima Queena @cook_4753397

Entah apa nama yg bener untuk menu ini, yang pasti layak recook ini enak banget dan bumbunya simple.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

5 orang

1 ekorikan salem asap (atau bisa pakai ikan asap yg lain)
4 lembardaun jeruk iris tipis2
1 batangserai putihnya iris tipis2
5-7 siungbwg merah potong2 besar masih kelihatan bentuknya
5 siungbwg putih cincang kasar
1/2 buahbwg bombai iris kasar
10 bjcabe rawit iris serong
3 bjcabe merah besar iris serong
5 bjcabe hijau iris serong
3 bhtomat potong kasar
2 papanpete kupas
secukupnyaGula, garam, roiko

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Goreng sebentar ikan asap jangan sampai kering, lalu suwir2 kecil sesuai selera
2

Tumis semua bumbu yg sudah di siapkan (kecuali tomat) tumis hingga harum
3

Lalu masukan ikan asap suwirnya, masukan gula garam penyedap. masukan tomat, pete, oseng lagi jangan terlalu lama supaya rasa pete masih fres.
4

Cicipi jika sudah pas siap di sajikan