お気に入りのピリ辛ダレ
甘辛くてピリっとした味。水餃子、ワンタン、もめんとうふ、茹でキャベツ、蒸ナスなどに合うタレです。
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17318149
甘辛くてピリっとした味。水餃子、ワンタン、もめんとうふ、茹でキャベツ、蒸ナスなどに合うタレです。
甘辛くてピリっとした味。水餃子、ワンタン、もめんとうふ、茹でキャベツ、蒸ナスなどに合うタレです。
甘辛くてピリっとした味。水餃子、ワンタン、もめんとうふ、茹でキャベツ、蒸ナスなどに合うタレです。
甘辛くてピリっとした味。水餃子、ワンタン、もめんとうふ、茹でキャベツ、蒸ナスなどに合うタレです。
フライパンにゴマ油とニンニク、しょうが、白ネギを入れて炒める。そこへトウバンジャンを入れしっかりとけむりがたつくらいまで炒める。(そうすることで薬味の甘味が出る)でも決して焦がさないで!
1に老酒、砂糖、しょうゆを加え軽く煮詰めて出来上り!
熱いままかけてもよし、さめるともっといい甘味がでてきます。
残ったら冷蔵庫に保存して、次に食べるときは少ーしだけレンジでチンするといいです。写真は木綿豆腐(軽く水切りして)、ゆでキャベツ、ゆでモヤシです。
コピーしました!
その他のレシピ
