
作り方
- 1
黒豆とお米を混ぜて研ぎます
- 2
少し柔らかく炊くつもりで多めの水を加えて、6時間以上吸水させてから、塩、酒各少々を加えて炊きます
- 3
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黒豆の自然な甘みと香ばしさがおいしいっ♫もち米が入ってないのになぜかもっちり炊けます。塩と酒のシンプルな味付けでも十分おいしい、見た目も鮮やかな紫色に染まる豆ご飯です。 ちさぷー -
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その他のレシピ
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