アスパラのマリネ-レシピのメイン写真

アスパラのマリネ

常夏の島の料理人
常夏の島の料理人 @cook_40012469

 焼きアスパラシリーズパート2です。
今度はイタリアンです

アスパラのマリネ

 焼きアスパラシリーズパート2です。
今度はイタリアンです

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材料

2人分
  1. アスパラ 6本
  2. イタリアンセリ 少々
  3. タマネギ みじん切りにして大さじ1
  4. トマト みじん切りにして大さじ1
  5. 適量
  6. サラダ油 適量
  7. イタリアンドレッシング 適量
  8. こしょう 適量

作り方

  1. 1

     イタリアンドレッシングに、
    みじん切りにしたタマネギと、皮を剥いて、種を除いてみじん切りにしたトマトを加えて混ぜておく

  2. 2

     アスパラは適当な大きさに切って、塩とサラダ油を絡めておく。温めたオーブントースターで5分~7分焼く。
    アスパラの太さで違うので様子を見てね

  3. 3

     2を1に加えて、冷蔵庫で冷やす。お皿に盛りつけるときにイタリアンパセリを振りかける

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カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
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常夏の島の料理人
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4年半のシンガポール、2年2ヶ月のジャカルタと常夏が続いていましたが、ついに四季のある中国(上海)に上陸(日本には近くなりました)。常夏とは違った生活を紹介できればいいナァと思っています。久し振りにレシピもね
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