ひやしぃ～る（冷汁）
ことこ @cook_40012563
わかりやすく言うと
冷たい味噌汁ぶっかけご飯ってかんじかな、、、
まだちょっと早いけど
暑くて 食欲のないときにはもってこいのメニューです 。私の祖母直伝です。
ちょっと怪しげだけど チャレンジしてみてください。
ひやしぃ～る（冷汁）
わかりやすく言うと
冷たい味噌汁ぶっかけご飯ってかんじかな、、、
まだちょっと早いけど
暑くて 食欲のないときにはもってこいのメニューです 。私の祖母直伝です。
ちょっと怪しげだけど チャレンジしてみてください。
作り方
- 1
きゅうり を千切りにします
（私は普段スライサーを使ってます） - 2
水に味噌をとかします。
水と味噌の量は各自の好みで
（いつも飲んでるお味噌汁より
少し濃い目の味がいいとおもいます）
味噌がとけたらすりゴマをくわえます。 - 3
２に 千切りにしたキュウリと
を加え そこに氷を浮かべ冷たくたく冷えた汁を暖かいご飯に
並々かけて 出来上がり！！ - 4
コツ・ポイント
祖母からの本当の教えではキュウリの他に
なすの千切りを生のままいれてました。
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