あたちのいちごパンツ
Munchkin's Mom @cook_40012973
いちごが大好きなMunchkinsのお気に入りです。普通にネーミングすれば苺入りカッテージチーズケーキ…かな。カロリー控えめです。
このレシピの生い立ち
娘達のウケを狙って、苺の絵のついたラップに包まれた苺キャンディーのはずだったのですが…どう見てもおパンツ型。「苺キャンディーチーズケーキ」と言うタイトルもすでに決めてあったのですが…闇に葬られました。
アプリでひらく作り方
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ハンディーミキサー(バーミックス等が有名)で作ると後片付けがとても楽。
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適当な大きさの型に､クッキングシートをパンツ型になるように敷く。後で形成(切り取る)するので、軽く押さえつけないで敷くようにすればOK.
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- 3
いちご以外の､他の全材料を一緒に容器に入れる。
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ハンディーミキサーで混ぜているところ。
ゆっくりと、容器の底から上下に動かして、約１分 -
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いちごは洗って水気を良く拭きとり、ヘタは切り取る。
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- 6
型に､いちごを入れる。
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- 7
４をしずかに型に流し込む。
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いちごが完全にうまらないように。
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- 9
１６０度のオーブンで５０分。
写真は４０分過ぎた頃…。 -
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焼き上がり。このまま食べても、もちろんOK。
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＊いちごのパンツデコレーション＊
あら熱が取れたら、皿の上にひっくり返し、パンツの形に見えるように部分的に切り取る。
いちごの底の部分にいちごのボタンチョコをのせる。 -
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余熱でチョコレートがとけるので、ナイフを使っていちご型に…
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チャービルをいちごのヘタにみたてて、出来上がり。
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コツ・ポイント
お菓子作りが手なお友達、Negiママさん（メンバーのmoriさん）に教えてもらった「カッテージチーズで作るチーズケーキ」(パイナップル風味カッテージチーズ）のアレンジ。パンツ型でなければ、クラスト型に流して焼くか、18cmの台なしの型で…。
リアクション
レシピ作者
全米1小さな州Little RhodyにMunchkin１～３号(三人の娘と、2匹のワンコのKiki と Teto +旦那と住んでおります。グループホームのケアスタッフとして働く兼業主婦です。
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あいしんmama -
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