ヒヤチュ~M-Mom風

Munchkin's Mom
Munchkin's Mom @cook_40012973
Rhode lsland USA

基本的に、何でもあるもので作ります。
とりあえず、今日我が家の冷蔵庫にあったのはこれだけ…ポイントは、湯通ししたモヤシと、半熟卵。

このレシピの生い立ち
ネーミングは林檎飲料さんから、勝手に頂戴しました。
オイキムチ残り野菜はレシピID17321065をご参照ください。参考にしたといえば・・・麺の袋についているディレクションです。残り物を消費するレシピです。

ヒヤチュ~M-Mom風

基本的に、何でもあるもので作ります。
とりあえず、今日我が家の冷蔵庫にあったのはこれだけ…ポイントは、湯通ししたモヤシと、半熟卵。

このレシピの生い立ち
ネーミングは林檎飲料さんから、勝手に頂戴しました。
オイキムチ残り野菜はレシピID17321065をご参照ください。参考にしたといえば・・・麺の袋についているディレクションです。残り物を消費するレシピです。

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材料

1人分
  1. 半熟ゆで卵 1個
  2. オイキムチの残り野菜 適宜(Optional)
  3. エビ 5,6個
  4. 水菜 適宜
  5. 冷麺ようの麺 1タマ
  6. ゴマダレ 適宜(お好みのタレでどうぞ)
  7. モヤシ 一掴み

作り方

  1. 1

    半熟ゆで卵を作り(沸騰から5分)半分に切る。モヤシは湯通し程度、水菜は茹でて冷水にとる。エビは殻をはずして、酒蒸し。

  2. 2

    麺を茹で、冷水に取る。

  3. 3

    麺のうえにで準備した具をのせ、好みでキムチ、またはおいキムチの残り野菜をトッピングして、タレをかけて出来上がり。

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全米1小さな州Little RhodyにMunchkin1~3号(三人の娘と、2匹のワンコのKiki と Teto +旦那と住んでおります。グループホームのケアスタッフとして働く兼業主婦です。
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