レタスとじゃがいもの炒め物・パルメザン風味
とてもシンプルな物ですが、何か足りないな､というときにささっと作れて便利です。レタスの食感が食欲をそそります。
作り方
- 1
レタスは洗って食べやすい大きさにちぎる
- 2
じゃがいもは千切りにする
- 3
フライパンに油を熱し、じゃがいもを炒める
- 4
じゃがいもに火が通ったら一度皿にあける
- 5
再びプライパンに油を熱し、
レタスを炒め、4.を加える - 6
塩・粒こしょうで味をととのえ
パルメザンチーズを加える
コツ・ポイント
レタスは歯ごたえを残すために、さっと手早く炒めるのがコツです。じゃがいもはじっくりね。
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