アプリでひらく作り方
- 1
椎茸とニンニクの薄切りを炒めて塩・胡椒をする。
- 2
豚肉は少し叩いて伸ばし、塩・胡椒・小麦粉をつけてソテーする。（余分な粉は落として）
- 3
②に白ワイン・ドミグラスソースをからめる。
- 4
天板に豚肉を並べて椎茸・チーズをのせて
２００度のオーブンで５分焼く。
オーブントースターでも可。
コツ・ポイント
豚肉は筋切り（５～６箇所）をして下さいネ、丸まっちゃうから。たっぷりのｸﾞﾘｰﾝｻﾗﾀﾞと一緒に…。
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