ひき肉に、みじん切りにしたにんじん、たまねぎ(後で上に乗せる分のスライスだけ5枚くらい残してください)、パン粉、溶き卵を入れ、塩とこしょうとナツメグで味を整えてよーく手で混ぜ込みます。

耐熱皿に１を入れ、均等に平らにして下さい。
空気を抜くようにお皿の下を軽く叩きながら入れてください。

アルミ箔を被せて、170℃のオーブンで約八分目くらいまで焼きます。

２を取り出し、表面にピザソースを塗って、パプリカ、ピーマンの輪切り、マッシュルームの薄切り、スライスした玉葱を散し、ピザ用チーズをのせて、再びチーズが溶けるまで焼きます。チーズがグツグツしているときに取り出すのがポイントです。

中まで火が通ったら、飾り用の茹でブロッコリーを盛り付ければ、出来上り。
ケーキのように切り分けて召し上がってください。