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室温に戻して置いたバターを白っぽくなるまで混ぜる。
砂糖の約半量を混ぜ、卵黄をひとつずつ加えて混ぜ、混ざったらとかしたチョコレートを加えて混ぜる。
卵白を砂糖を3回に分けて加えながら、固いメレンゲにする。
②にメレンゲの半量を加え、泡立て器でなめらかに混ぜて、薄力粉とベーキングパウダーをふるっておいたものを加え、ゴムべらでさっくりと混ぜる。
残りのメレンゲとチョコチップを加えてさっくりと混ぜ、オーブンシートを敷いた型に入れて160度で約50分焼く
チョコチップのかわりにクルミを入れてもおいしいですよ。
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