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ダブルチョコレートケーキ
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ダブルチョコレートケーキ

うさ。
うさ。 @cook_40013341

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材料

20センチパウンドケーキ1個
  • 無塩バター 100グラム
  • チョコレート 70グラム
  • 卵 1個
  • 薄力粉 140グラム
  • グラニュー糖 100グラム
  • ベーキングパウダー 小さじ二分の一
  • チョコレートチップ 50グラム
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作り方

  1. 1

    室温に戻して置いたバターを白っぽくなるまで混ぜる。

  2. 2

    砂糖の約半量を混ぜ、卵黄をひとつずつ加えて混ぜ、混ざったらとかしたチョコレートを加えて混ぜる。

  3. 3

    卵白を砂糖を3回に分けて加えながら、固いメレンゲにする。

  4. 4

    ②にメレンゲの半量を加え、泡立て器でなめらかに混ぜて、薄力粉とベーキングパウダーをふるっておいたものを加え、ゴムべらでさっくりと混ぜる。

  5. 5

    残りのメレンゲとチョコチップを加えてさっくりと混ぜ、オーブンシートを敷いた型に入れて160度で約50分焼く

  6. 6

コツ・ポイント

チョコチップのかわりにクルミを入れてもおいしいですよ。

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うさ。
うさ。 @cook_40013341
2001/04/05 10:08に公開
料理だいすきです。ミシンもすきです。お菓子が大好きです!どうぞよろしく。
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このレシピのキーワード

ケーキ チョコチップ 薄力粉 卵 チョコレート

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