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しっとり*ローオイルコロッケ
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しっとり*ローオイルコロッケ-レシピのメイン写真

しっとり*ローオイルコロッケ

まきブー
まきブー @cook_40013393

お弁当用にって、すぐできるしすごく簡単なんです。それに油で揚げないヘルシーコロッケでーす

お弁当用にって、すぐできるしすごく簡単なんです。それに油で揚げないヘルシーコロッケでーす

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しっとり*ローオイルコロッケ

まきブー
まきブー @cook_40013393

お弁当用にって、すぐできるしすごく簡単なんです。それに油で揚げないヘルシーコロッケでーす

お弁当用にって、すぐできるしすごく簡単なんです。それに油で揚げないヘルシーコロッケでーす

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材料

2人分
  • じゃがいも 小4個
  • 小麦粉 大2~3
  • れんこん 1cmくらい
  • パン粉 適量
  • 塩こしょう 少々
  • パセリ ひとつかみくらい
  • ごま油 大2
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作り方

  1. 1

    じゃがいもはやわらかくゆでてマッシュする。小麦粉をつなぎとして混ぜておく。れんこんはこまかく刻んで酢水に浸したあと、ゆでてマッシュしたじゃがいもに混ぜる。

  2. 2

  3. 3

    パセリはおおきめに刻んで、塩こしょうとともに1に混ぜ込む。

  4. 4

    全体をまんべんなくまぜ、4等分し、コロッケ型に形をつくる。

  5. 5

  6. 6

コツ・ポイント

中身がしっとりしている分、歯ごたえのあるモノをいれるとぐっとおししさアップです

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まきブー
まきブー @cook_40013393
2001/01/18 04:12に公開
社会人になって、また一人暮らしになった。つくらなければごはんはない。ちょっと堕落気味だった食生活に、褐!毎日、3食きっちり食べること。これを守って、健康にそしてきれいになりたい・・・。
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このレシピのキーワード

コロッケ れんこん じゃがいも 小麦粉

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