鶏胸肉を一口大に切り、塩、コショウ、ガーリック、パプリカを全体的に振り、15分ほどおく。（お好みで味付けしてください）

卵をとき1.にまんぺんなくつけるたら、ビニール袋に薄力粉を入れその中に肉を入れ
肉にまんべんなくつくようにふくろの口を閉じるようにもち袋を振る。

2.をカラッと上げてできあがり。