上記の材料を全部パンこね機にいれこねる。（または自力でこねる。）

オーブンの発酵機能などを利用し２倍になるまで４０分ほど発酵。

発酵が終わったら２分割しぬれぶきんをかけて５～１０分休ませる。

ガス抜き後２００度のオーブンで５分焼き
取り出す。(焼き１度目）

この時点でトマトソース、お好みの具、溶けるチーズなどを載せ再び２００度のオーブンで１５分焼く。おしまい。