ほうれん草・チーズの巻き巻きカツ
まもる @cook_40013533
豚肉にマスタードを塗って
ほうれん草とチーズを巻いたカツです。
ほうれん草ぎらいの子どもも大喜び。
もちろんオトナのおつまみにも。
アプリでひらく作り方
- 1
薄切り肉を広げ、写真は２枚を重ねてます。塩・こしょうし、
マスタードをぬります。 -
- 2
手前にスライスチーズの半分、ゆでて水を絞ったほうれんそう
をのせる。
手前から巻いてゆく。
きつめにね。 -
- 3
衣をつける。
パン粉をつけたら
チーズがはみ出ないように
端をとじるように押さえる。 -
- 4
中温で揚げる。
半分に切って召し上がれ。 -
コツ・ポイント
マスタードは揚げると辛みが抜けて
子どもでも大丈夫ですが、気になる場合は抜いてください。
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