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ビールゼリーDE乾杯♪
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ビールゼリーDE乾杯♪-レシピのメイン写真

ビールゼリーDE乾杯♪

mamuにゃん
mamuにゃん @cook_40013618

ビールが残ってしまったら…ぬか床に入れるのもいいけど。ゼリーにして明日のおやつにしませんか?
ちょっと酔うけど……???

ビールが残ってしまったら…ぬか床に入れるのもいいけど。ゼリーにして明日のおやつにしませんか?
ちょっと酔うけど……???

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ビールゼリーDE乾杯♪

mamuにゃん
mamuにゃん @cook_40013618

ビールが残ってしまったら…ぬか床に入れるのもいいけど。ゼリーにして明日のおやつにしませんか?
ちょっと酔うけど……???

ビールが残ってしまったら…ぬか床に入れるのもいいけど。ゼリーにして明日のおやつにしませんか?
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材料

  • ビール 500cc
  • 砂糖 100g
  • 水 75cc
  • レモン 1/4個
  • ゼラチン 15g
  • 白ワイン 50cc
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作り方

  1. 1

    ☆水に砂糖を入れて煮立て、シロップをつくる。
    ★ゼラチンをふやかして、湯煎で溶かし、レモン汁&白ワインを入れる。

  2. 2

    ☆&★を混ぜ、人肌くらいまで冷ます。
    これにビールを入れて混ぜ、少量をボウルに取り、残りをお気に入りのグラスorカップに注ぎ分ける。

  3. 3

    ボウルに移したビールゼリーを
    ホイッパーで泡立て、泡が出来たらグラスに入れたゼリーの上にのせる。(ビールの泡なのです)
    冷蔵庫で冷やす。

コツ・ポイント

ビール500cc残ったことにして、分量入れてあります。
残りビールの量で加減してくださいね♪

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mamuにゃん
mamuにゃん @cook_40013618
2001/04/02 06:55に公開
ケーキ作りの仕事をしていますが、家でケーキを作ると家庭的なケーキになってしまうのは、気のせいでしょうか。今度、HPを作りましたので、遊びに来て下さいhttp://www.geocities.co.jp/PowderRoom-Tulip/3202/
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このレシピのキーワード

ゼリー ゼラチン ビール レモン

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