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鶏のさっぱり煮
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鶏のさっぱり煮-レシピのメイン写真

鶏のさっぱり煮

minami_chan
minami_chan @cook_40013659

昔、お酢のCMでやってましたよね。お肉も柔らかくなるし短時間で出来ます。

昔、お酢のCMでやってましたよね。お肉も柔らかくなるし短時間で出来ます。

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鶏のさっぱり煮

minami_chan
minami_chan @cook_40013659

昔、お酢のCMでやってましたよね。お肉も柔らかくなるし短時間で出来ます。

昔、お酢のCMでやってましたよね。お肉も柔らかくなるし短時間で出来ます。

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材料

2人分
  • 鶏の手羽元 8本
  • ウズラの卵 1パック
  • さっぱり煮液
  •  酢 1/2カップ
  •  しょう油 1/2カップ
  •  水 1/2カップ
  •  ショウガ 半かけ
  •  ニンニク 1片
  •  砂糖 大さじ1
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作り方

  1. 1

    ショウガは皮付きのまま薄切りにし、ニンニクは軽く潰す。ウズラの卵はゆでて殻をむいておく。

  2. 2

    鍋にさっぱり煮液の材料を入れ沸騰させる。

  3. 3

    2)に鶏の手羽元とゆで卵を入れ、フタをして弱火で約20分煮る。途中で時々ひっくり返す。(煮詰め過ぎないように)

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minami_chan
minami_chan @cook_40013659
2001/04/28 18:05に公開
何より食べる事が大好きなので作る事も好きです。簡単で美味しい料理のレパートリーを増やしたいデス。マヨネーズ、お酢大好き!!辛いものも好き好き!!皆さん、よろしくです。
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このレシピのキーワード

さっぱり煮 鶏肉 にんにく 卵 しょうが 手羽元

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