えびとアスパラで春らしい1品です。
このレシピの生い立ちアスパラが大豊作のためいろいろ考えた1品
フライパンを熱し油を入れてニンニク・ねぎを香りよく炒めます。
アスパラをさっと炒めて、えびと、マヨネーズ・醤油・酒・豆板ジャンを加えます蓋をして弱火にします。
ソースを合わせます。エビの色が変ったら全体を混ぜて出来あがり。
ニンニクとねぎは、香りよくいためる
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