作り方
- 1
ひじきは湯通しして戻しておく。
- 2
かいわれを一口大に切り、にんじんは千切りにする。
- 3
ボールに湯通ししたひじき、2のかいわれ・にんじん、ツナ缶を入れ、マヨネーズと白すりごまで和える。
コツ・ポイント
ツナが苦手な人は、ささみで代用しても美味しいです。かいわれが無ければきゅうりでもOK。
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簡単、栄養たっぷりなひじきサラダ。マヨネーズで和えるとお醤油・砂糖で煮込むよりもあっさりしてます。
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