アルミカップを並べて、マリービスケットを１枚ずつ入れておく。

ホワイトソースを作ります。バターを溶かし小麦粉を加え弱火で炒めます。（焦がさないように注意！）それに牛乳を少しずつ加え混ぜます。（泡立器で混ぜると良い！）

ホワイトソースが出来たら、インスタントコーヒーと砂糖を加え混ぜる。

『１』に『３』を流しいれる。その際マリービスケットがギリギリ隠れるくらいの量を流し入れる。

『４』にマリービスケットを１枚乗せ、再び『４』の作業を繰り返し、アルミカップに余裕がありコーヒーソースが残っていたら、また『４』の作業を繰り返す。

最後のコーヒーソースを流し入れ表面を整えて最後にチョコボールをトッピングし粗熱を取り冷蔵庫で冷やして、できあがり！