
作り方
- 1
パイ型に冷凍パイシートをひいて、指示通りの温度で、軽く焼いておく。
(タルト台を使う人は②をどうぞ。)
オーブンを180度に予熱する。 - 2
*タルト台を作る方*バター100gを細かく切って、小麦粉1と1/2カップ・塩・砂糖小匙1をボールにいれ、しゃもじでバターを細かくしながらよく混ぜる。最後に冷水1/2カップを混ぜ、一まとめに。タルト台にひき、180度で15分くらい焼く。
- 3
★を①にのせる。
卵とそれに続くすべてのものを混ぜ合わせて、②にぶわっと回しかける。 - 4
オーブンで30分焼いて、「いただきまーす。」
コツ・ポイント
タルト台はまとめたあと、そのまま使うこともできますが、一度冷蔵庫でねかすと、使いやすくなります。
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