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たっぷり野菜キッシュ
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たっぷり野菜キッシュ

とりのひと
とりのひと @cook_40013278

冷蔵庫の残り物でなかなか豪華な1品ができました~。

冷蔵庫の残り物でなかなか豪華な1品ができました~。

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とりのひと
とりのひと @cook_40013278

冷蔵庫の残り物でなかなか豪華な1品ができました~。

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材料

直径20cmのパイ型1個分
  • ★ハム 1枚
  • ★コーン(缶詰) テーブルスプーン2
  • ★ほうれん草 一口サイズを一掴み分
  • ★にんじん 1/2本
  • ★マッシュルーム 4個
  • ★トマト 半分
  • 卵 4個
  • 牛乳 1カップ
  • ピザ用モッツァレラチーズ 1/4~1/2カップ
  • パルメザンチーズ(粉) テーブルスプーン3
  • 塩・こしょう・バジル お好み
  • 冷凍パイシート(もしくは、タルト台) 直径20cmの台1個分
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作り方

  1. 1

    パイ型に冷凍パイシートをひいて、指示通りの温度で、軽く焼いておく。
    (タルト台を使う人は②をどうぞ。)
    オーブンを180度に予熱する。

  2. 2

    *タルト台を作る方*バター100gを細かく切って、小麦粉1と1/2カップ・塩・砂糖小匙1をボールにいれ、しゃもじでバターを細かくしながらよく混ぜる。最後に冷水1/2カップを混ぜ、一まとめに。タルト台にひき、180度で15分くらい焼く。

  3. 3

    ★を①にのせる。
    卵とそれに続くすべてのものを混ぜ合わせて、②にぶわっと回しかける。

  4. 4

    オーブンで30分焼いて、「いただきまーす。」

コツ・ポイント

タルト台はまとめたあと、そのまま使うこともできますが、一度冷蔵庫でねかすと、使いやすくなります。

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とりのひと
とりのひと @cook_40013278
2001/05/21 01:12に公開
はじめまして、とりのひとです。 友達との持ち寄りパーティとかとっても大好きです。料理の本やホームページを見てるだけでうきうきします。あまりこったものはつくりませんが、簡単にできておいしいものを研究中といったところでしょうか・・・。 もっといろんな国のお料理をまなびた~い!とか思ってます。
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このレシピのキーワード

キッシュ 缶詰 コーン トマト にんじん ほうれん草 マッシュルーム ハム 牛乳 卵 モッツァレッラ・チーズ

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