作り方
- 1
ボールに鳥ひき肉となめたけを入れ、手で粘りが出るまで良くこねる。
- 2
180度くらいに熱した油に、１のタネを丸く整えて入れていき、こんがりとキツネ色になるまで揚げる。
- 3
２の鳥ダンゴの油をよく切り、器に盛り、たっぷりの大根おろし、青ねぎをかけて出来あがり。
コツ・ポイント
どこかのお料理ホームページで見つけたレシピです。あんまり美味しかったので、ウチの定番になりました。
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