簡単ローストチキン風
りくのすけ @cook_40013915
簡単に出来ておいしいです！
野菜はしんなりするので沢山食べれます。
プチトマト等で綺麗に盛り付けたら、とても豪華に見えますよ。
材料の量は適当です。ウチは大食いなので４人分を２人でペロリですので・・・
簡単ローストチキン風
簡単に出来ておいしいです！
野菜はしんなりするので沢山食べれます。
プチトマト等で綺麗に盛り付けたら、とても豪華に見えますよ。
材料の量は適当です。ウチは大食いなので４人分を２人でペロリですので・・・
作り方
- 1
野菜を千切りにする。
- 2
鶏もも肉を下処理して塩・胡椒を振り、フライパンで両面をこんがり焼く。余分な油はペーパーで取ってね。
- 3
野菜を入れて軽く炒める。塩・胡椒する。
- 4
セロリの葉を置き（葉は食べません。出来上がったらよけて下さい。）、蓋をして、肉に火がとおり野菜がしんなりするまで蒸し焼き。
- 5
肉を切って、器に盛る。お好みでレモン汁を振る。
コツ・ポイント
こってりがお好きな方はバターで炒めて下さい。
レモン汁はなくてもいいです。
セロリははずせません。
鶏肉は、焼いた後に切るのがメンドクサイ人は焼く前に一口大に切ってもＯＫ。
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