玉葱は薄切りにして水にさらし、よく水気を絞っておく。
ピーマンは細い千切。チェリートマトは半分に切る。

ボールにサーモンと１のトマト以外の材料を入れ、バジルドレッシングで合えます。

冷蔵庫でよく冷やし味が馴染んだら皿にもってトマトを飾り食べる直前にレモンを上からギュっと絞っていただきます。