ひじきの煮物♪

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Rikorin
Rikorin @cook_40013917

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材料

４人分
  1. ひじき ５０ｇ
  2. にんじん １/３本
  3. いんげん ３本
  4. 油揚げ １/２枚
  5. ゴマ油 大さじ２
  6. 白炒りゴマ 適量
  7. 酒 大さじ３
  8. みりん 大さじ３
  9. 醤油 大さじ３

作り方

  1. 1

    ひじきは水で戻しておく。
    野菜類は食べやすい大きさに
    揃えて切っておく。油揚げは
    油抜きをしてやはり大きさを
    揃えて切っておく。

  2. 2

    深めのフライパン等にゴマ油
    を熱して１の材料を炒める。
    酒、みりん、醤油を入れ汁気がなくなるまで炒め煮にする。

  3. 3

    最後にゴマを全体に振り入れる。

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レシピ作者

Rikorin
Rikorin @cook_40013917
に公開
ピアニストを仕事にしつつ主婦してます(笑)♪お菓子を焼いたり、ＨＢでのパン作りが日課になってます。今までわたしが作って満足した物のみをご紹介できたらと思います♪
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