青梗菜、シメジは食べやすい
大きさに切る。

切った材料とホタテを炒める。

お酒とお塩で味付けをする。

鶏がらスープの素を50ccのお湯に溶き、それと牛乳を入れて煮立たせ、最後に片栗粉を水にといたものを入れてとろみをつけます。