しょうがをみじん切りにして炒めます。

玉ねぎを1cm幅位に切った物、むきえび、きゅうりの乱切りを炒めます。

コンソメスープ　50cc　醤油、塩、砂糖少々をいれて
水溶き片栗粉で軽くとろみをつけます。