モロヘイヤを食べよう！（和風パスタ）
comet @cook_40012530
白醤油使いで見た目もきれいな和風パスタ。
このレシピの生い立ち
モロヘイヤもパスタに入れても美味しいと作りました。醤油使いでは見た目が茶色いので白醤油できれいに仕上げたもの。
モロヘイヤを食べよう！（和風パスタ）
白醤油使いで見た目もきれいな和風パスタ。
このレシピの生い立ち
モロヘイヤもパスタに入れても美味しいと作りました。醤油使いでは見た目が茶色いので白醤油できれいに仕上げたもの。
作り方
- 1
モロヘイヤは茎の固い部分を取り除き、ザク切りにする。青ネギは4～5cm長さ、青ジソは千切りにする。
- 2
北京鍋にツナ缶を油ごと入れ、強火にかける。缶汁が弾けだしたらモロヘイヤ、ネギを入れて炒める。
- 3
野菜がしんなりしたら、酒、白醤油、コショウで味付けする。
- 4
茹でたてのパスタを（3）に入れ、軽く混ぜる。火を止めたら青ジソを入れ、ひと混ぜする。
- 5
器に盛り、好みですりゴマを振り掛けて出来あがり。
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