（出かける前に下準備）
ジャガイモを拍子切りにしてしばらく水にさらした後、水気をきっておく。
ラップかフリージングバックに入れて持参。
フライパンも持って行こう！

（さぁ、作ろう！）
フライパンの深さ1/3ぐらいまで油を入れ、１のジャガイモを入れ炒める。
ジャガイモの水分が全部飛んでフライパンが軽くなるぐらいゆっくり炒め揚げる。

アツアツのうちに塩を振って召しあがれ～！
※バーナーをお持ちの方にお奨め。炭では火力にちょっと不安が…