●デザートに最高!簡単ピーチヨーグルトアイスクリーム♪

ゆずぽん*☆
ゆずぽん*☆ @cook_40014078

ヨーグルトの爽やかな後味が最高!
桃と一緒にお口に入れると、甘~い香りも一緒に楽しめてうれしさ2倍♪(*^^*)
しかも簡単ときたもんだから、さらにイイ気分♪

●デザートに最高!簡単ピーチヨーグルトアイスクリーム♪

ヨーグルトの爽やかな後味が最高!
桃と一緒にお口に入れると、甘~い香りも一緒に楽しめてうれしさ2倍♪(*^^*)
しかも簡単ときたもんだから、さらにイイ気分♪

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材料

約5人分
  1. 白桃缶詰 1缶(正味250g)
  2. プレーンヨーグルト 1/2カップ
  3. グラニュー糖 40g
  4. レモン 大さじ1
  5. 生クリーム 1/2カップ
  6. 【トッピング用】 お好みでお好きなだけ♪
  7. 白桃
  8. ミントの葉
  9. ウェハース等

作り方

  1. 1

    白桃は缶汁をきってミキサーに入れる。ヨーグルト、グラニュー糖、レモン汁も一緒にミキサーに入れ、なめらかなピューレ状になるまでガーーっとやる。
    アイスクリームを作る容器は冷凍庫で冷やしておく。

  2. 2

    白桃のピューレ状と同じ位の硬さに生クリームを泡立てる。
    (だいたい掬い上げるとトロトロっと落ちて、落ちた後がすぐ消えちゃうくらいです)
    そこへ白桃のピューレを入れて泡だて器でまんべんなく混ぜる。

  3. 3

    冷やしておいた密閉容器に流し入れ、蓋(又はラップ)をして冷凍庫で半日凍らせる。ディッシャーか大きなスプーンで掬ってグラスにいれ、お好きなトッピングで出来上がり♪

  4. 4

    【ワンポイント】
    白桃の缶詰をトッピングする時、フォークで小さなツブツブが残る程度に潰してアイスクリームの上からかけて♪
    グラニュー糖の量は無糖のヨーグルトの場合です。加減してネ♪

コツ・ポイント

時間があったら、凍らせながら時々かき混ぜてみて♪
更に滑らかな舌触りが楽しめます♪

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ゆずぽん*☆
ゆずぽん*☆ @cook_40014078
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神奈川県に在住。毎日気がつけば一日が終わってる日々^^;長い間、クックから遠のいた時期もありましたが、また最近フラフラしてま~す(^^)/
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