みかんゼリー★ヨーグルト☆簡単デザート
マダム・フィーカ @Ska_vi_fika
乳酸菌が豊富なヨーグルトとみかんを使った2層のゼリーです。ひとつでふたつの味と食感が楽しめます。レンジだけ♪
このレシピの生い立ち
最近、ゼリーばかり作りたくなります。簡単な作り方、すぐに食べられるスイーツ。オシャレでもなく、見た目も普通ですが、毎日食べても飽きないので不思議です。
家族は、暑い中、帰ってくるので、10倍くらい美味しく感じられるようです♡
みかんゼリー★ヨーグルト☆簡単デザート
乳酸菌が豊富なヨーグルトとみかんを使った2層のゼリーです。ひとつでふたつの味と食感が楽しめます。レンジだけ♪
このレシピの生い立ち
最近、ゼリーばかり作りたくなります。簡単な作り方、すぐに食べられるスイーツ。オシャレでもなく、見た目も普通ですが、毎日食べても飽きないので不思議です。
家族は、暑い中、帰ってくるので、10倍くらい美味しく感じられるようです♡
アプリでひらく作り方
- 1
豆乳50ccをとり、ゼラチンをふやかしておく
ボウルに室温に戻したヨーグルト、蜂蜜、レモン汁を入れ、よく混ぜる
- 2
残りの豆乳100ccを注ぎ入れる
ふやかしておいたゼラチンをラップ無しレンジ600w30秒
-
- 3
ボウルに加えでよく混ぜる
水で濡らした容器に入れ、冷やし固める
-
- 4
その間にゼリー液を作る
ボウルに水を入れラップ無しレンジ600w2分 -
- 5
※を全て入れる
ゼラチンは粉のまま振り入れていい
よく混ぜる
粗熱をとる -
- 6
みかんを固まったヨーグルトにのせ、ゼリー液を注ぐ
冷やして出来上がり -
コツ・ポイント
豆乳の代わりに牛乳でも作れます。ただ柑橘系は牛乳と一緒に摂ると消化が悪くなり下痢やお腹を冷やす原因となります。
みかんには豆乳をオススメします。
みかんは缶詰、冷凍、生、何でもアルモンデOK
つくれぽ
つくれぽ、本当にありがとうございます✨遅いけど、すべて読んでいます🐢マダム・フィーカ｜北欧おやつと、暮らし。 🇸🇪 NHK『あさイチ』出演｜日経新聞掲載・クックパッド4000レシピ公開 🥧 失敗しない北欧レシピ ＆ 米粉のおやつ 🌿 頑張りすぎない、北欧の知恵を日本の台所へ ☕️ 忙しい毎日に、心ほどける「FIKA」の時間を。スウェーデンにはわずか3年の滞在でしたが、私は素敵な友人に恵まれました。シンプルでオシャレな料理もあわせてご紹介します。友人から学んだフィーカのある時間づくりをご一緒に✨英国1年2ヶ月、スウェーデン3年間、スペイン単身留学・23年7月13日号の週刊文春「食堂見聞録」にて、北欧料理3品掲載 ・TV出演アサデス。9/11〜放送ライスペーパーレシピ3品・24年9/16 フジテレビ「めざまし8」魚肉ソーセージ3品・宝島社｢高たんぱく質料理｣本表紙・25年8月めざましテレビ 麦茶を使ったレシピ提供・25年クックパッドプラス秋号&冬号(扶桑社)掲載・25年宝島社クックパッドの絶品蒸しレシピ掲載・26年クックパッドプラス春号注目の人『マダム・フィーカ』の紹介・2025/11/11 NHK総合『あさイチ』に出演。・2025/11/12 NHK総合『激突メシあがれ』に出演。・日経MJ新聞『サゴ』の記事が掲載。2020年キッチン開設2023〜クックパッドアンバサダー英会話講師20年目清原株式会社itonowa公式アンバサダー東京都出身instagram.com/madanai53
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