作り方
- 1
だし汁をとり、煮立ったら、人参、里芋を煮る。
- 2
少ししてから手羽中をいれて・・・
- 3
アクをとりながら、しょうゆ、みりん、お酒を加えて、味を調える。
- 4
器に盛り、さんしょうの葉を彩り良く添えて、召し上がれ♪
コツ・ポイント
※この日の夕飯は「サバの味噌煮」と「はまぐりの澄まし汁」を合わせてみました♪
（写真は参考までにどうぞ♪）
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