マカロニはゆでて水気をきり、オリーブオイル（もしくはバター）を塗っておく。

たまねぎ、ベーコンはいためる。（別々にとっておく）

ご飯、たまねぎ、コンソメ、塩コショウをまぜて、薄くバターを塗ったグラタン皿にいれる。

ご飯の上にベーコン、ミートソース、マカロニ、ミートソースの順番で重ねる。チーズを散らして卵を落とす。オーブントースターで７分ぐらい焼き、パセリをふる。