作り方
- 1
豚肉に塩・こしょうして味を付け、パルメザンチーズを多めに振って肉に押しつける。
- 2
きれいなビニール袋にパン粉を入れ1も入れもむ。
- 3
パン粉が肉にきっちり付いたら、フライパンを熱し、オリーブオイルを入れ弱火でじっくり両面きつね色になるまで焼いたら、できあがり！
コツ・ポイント
バジリコふってもおいしいよ。
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