米をとぎ、ざるに上げる
肉は一口大、野菜はみじん切りぐらいだと子供は食べやすいかも。

熱した鍋に油で、たまねぎ・米・炒め、人参･肉を加え炒める。

全体に油が回ったらカレー粉・分量の水でといたスキムミルク・白ワイン・コンソメ・塩こしょーを入れてよく混ぜる

ふたをしてこのまま鍋で炊いても良いし、炊飯器に移して炊いても良いです。
ちなみに私は、ラクなので炊飯器で炊いてます。

炊けたら5分位蒸らす。
炊飯器でも・おこげ・が出来るので蒸れたらおかまから出しておいたほうが良いかな。
おこげいりも悪くないですけどね

温かいうちに角切りチーズを混ぜたり、スライスチースをのせる。
色どりにグリンピースや粉末パセリをかけたら綺麗です。