ツナとトマトの冷たいパスタ
パスタをゆでる以外は火を使わないからとても早く出来ます。
このレシピの生い立ち
母が行きつけの喫茶店で夏になると登場するメニューです
作り方
- 1
パスタ用のお湯を沸かす。
その間にきゅうりはスライス、トマトは1センチ角に、レタスも食べやすい大きさにカットする。 - 2
ﾎﾞｰﾙにツナ缶を油をあまり切らずに入れ、その中に1で切った材料を入れめんつゆと胡椒で味をつけ冷蔵庫で冷す。
- 3
茹で上がったパスタを氷水にさっとくぐらせ、お皿に盛り冷しておいた具をのせ、最後にのりをかけて出来あがり。
- 4
パスタの水はしっかりきる(しぼるくらい)が良いようです。
コツ・ポイント
パスタは細い方がいいと思います。
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