簡単★アレンジ 白菜の白みそ入りミルクスープ

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ミルクに白みそを加えたこくのアレンジスープ。あるおいしさのスープです。旬の野菜の白菜をたっぷり使いました。

簡単★アレンジ 白菜の白みそ入りミルクスープ

ミルクに白みそを加えたこくのアレンジスープ。あるおいしさのスープです。旬の野菜の白菜をたっぷり使いました。

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材料

4人分
  1. 白菜 3枚
  2. 玉ねぎ 1/2個
  3. ベーコン 2枚
  4. コンソメ 1個
  5. 白みそ 大1
  6. 塩・コショウ 少々
  7. 万能ねぎ 少々
  8. 牛乳 1カップ

作り方

  1. 1

    白菜・玉ねぎは細切りにする。ベーコンは1cm幅に切る。

  2. 2

    鍋にバターかオリーブオイル少量を入れ、①を加えて炒める。

  3. 3

    ②に水1カップとコンソメを加えて煮る。一煮立ちしたら牛乳を加え、塩・コショウで味を整える。仕上げに万能ねぎをちらす。

コツ・ポイント

お野菜はいろいろアレンジして下さい。

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お料理が好きです。お弁当やHBでのパンレシピもHPで公開中です。趣味は、ガーデニング、ハーブ、家庭菜園です。WesternnMamaHomehttp://westernm.hp.infoseek.co.jp/めいる♥めいる ブログです。http://westernmama.cocolog-nifty.com/blog/
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