
はちみつブレッド
けっこう簡単にできますし、
もちっとできあがるので朝食にも向きますよ。
作り方
- 1
(下準備)
オーブンは170度に熱しておく。 - 2
小鍋に牛乳、
はちみつを入れて弱火にかけ
沸騰させないように混ぜて
煮とかす。
別の容器に移して
あら熱をとる。
(この作業を電子レンジでやってもOKだと思います) - 3
薄力粉、
ベーキングパウダー、塩は
あわせてボウルにふるい
入れる。
1を少しずつ加えながら泡立て器でさっくりまぜる。
(混ぜすぎるとかたくなるので粉っけがなくなればOK) - 4
パウンド型に流し入れて、
170度に熱したオーブンで
約25分焼く。
竹串をさして、生地がついてこなければできあがり。
コツ・ポイント
パウンド型がなければ、マフィン型とかアルミ型に流してもOKです。
その場合の時間は約20分くらいです。
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