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豚汁
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豚汁-レシピのメイン写真

豚汁

つう
つう @cook_40014461

寒くなったらおいしい豚汁。
ちょっと一工夫です。
具は冷蔵庫にある野菜でどうぞ。

寒くなったらおいしい豚汁。
ちょっと一工夫です。
具は冷蔵庫にある野菜でどうぞ。

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豚汁

つう
つう @cook_40014461

寒くなったらおいしい豚汁。
ちょっと一工夫です。
具は冷蔵庫にある野菜でどうぞ。

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ちょっと一工夫です。
具は冷蔵庫にある野菜でどうぞ。

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材料

3-4人分
  • 豚肉 50g
  • にんじん 1/3本
  • れんこん 1/3本
  • じゃがいも 1こ
  • 大根 1/6本
  • 牛乳 30ml
  • みそ 大さじ3-4
  • 顆粒だし 小さじ1-2
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作り方

  1. 1

    (下準備)
    にんじん、だいこん、
    じゃがいもはさいの目切りに。
    れんこんは銀杏切りに。
    豚肉は細かく切っておく。

  2. 2

    鍋に油をしいて、豚肉を白くなるまで炒め、
    野菜(じゃがいも以外)をいれて、油がまわるまで炒める。

  3. 3

    お湯をひたひたになるまで注ぎ、
    20分くらい煮込む。
    途中でじゃがいもを
    入れる。

  4. 4

    顆粒だしを入れて、少し煮込み、牛乳を加え、
    みそをといてできあがり。
    (味を見てみそを調節する)

コツ・ポイント

牛乳の割合をもっと増やすと
みそポタージュみたいになります。

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つう
つう @cook_40014461
2001/11/12 10:35に公開
◆ゲキムな旦那と2001年4月生まれのアニと2003年9月生まれのオトウトと超ハードな毎日を送っています。◆手軽にできて、ゴージャスにをモットーにがんばってます(^^;;
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