美味しっ(*^_^*)エビクリームパスタ

miyakko
miyakko @cook_40012479

エビの殻で取ったお出しに生クリームを入れれば、おいしさ抜群のパスタソースの出来上がり(^-^) あまりのおいしさにパンが欲しい~! これならイタリアンレストランに負けませ~ん♪

このレシピの生い立ち
「エビのBISQUE SAUCE」(ID17322953)がおいしかったので、生クリームと合わしてみました。

美味しっ(*^_^*)エビクリームパスタ

エビの殻で取ったお出しに生クリームを入れれば、おいしさ抜群のパスタソースの出来上がり(^-^) あまりのおいしさにパンが欲しい~! これならイタリアンレストランに負けませ~ん♪

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「エビのBISQUE SAUCE」(ID17322953)がおいしかったので、生クリームと合わしてみました。

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材料

2人分
  1. エビソース 50~80cc
  2. 生クリーム 200cc
  3. パスタ 200g
  4. エビ 5~6匹
  5. 青菜 2分の1把

作り方

  1. 1

    「エビのBISQUE SAUCE」(ID17322953)の通りにソースを作る。

  2. 2

    エビは殻を剥いて、ソテーしておく。1のソースに生クリームを加える。弱火にし、煮たって来たら、エビと茹でた青菜、茹で上がったパスタを加える。

コツ・ポイント

生クリームは加熱すると固まってしまうタイプは、避けた方が良いです。このエビのソースは、生クリームの他にホワイトソースにも合いますので、エビの入ったグラタンにも最適です。お試しあれ!

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miyakko
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海の幸・山の幸に恵まれた環境、即ちド田舎に住んでます。
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