∽∽中性脂肪撃退レシピ 刻み昆布とツナの炒め物∽∽
ラベンダー @lavender7777
ツナの旨みとの相乗効果で昆布がとても美味しく食べられる1品です。電子レンジでも簡単にできますよ♪
このレシピの生い立ち
このレシピを知ったきっかけは栗原はるみさんの本ですが、最近は味付けはめんつゆを使ってより手軽に作っています。
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- 1
刻み昆布は水で軽く洗ってからザク切りにして水気をよく切っておく。
- 2
人参は皮をむいて千切りにする。
- 3
鍋にサラダ油を熱し、人参を入れて炒め、次に刻み昆布も入れて炒める。
- 4
最後にツナを缶汁ごと加え、●で味を調えれば出来上がり。
- 5
最近はクック膳を使って電子レンジで作ることが多いです。（残ったら冷凍保存もできます）
-
コツ・ポイント
材料をすべて耐熱容器などに入れ、蓋をして電子レンジで100g当たり約2分の割合で加熱するだけでも美味しくできます。昆布の代わりにひじきを使ってもＯＫ。（味付けは濃縮めんつゆを使うとより手軽にできます）
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