さつま揚げは水洗い後、キッチンペーパーで水気を拭き取り、3㎜厚さに切る。ニラも水気を拭き取った後、3cm長さに切る。

コチジャンと醤油を混ぜておく。

200℃のオーブンで10～15分、チーズが溶けて焦げ目がつくまで焼く。