葱ワンタン
ルビー・チューズデイ @cook_40013966
ゆでたてのワンタンを、ちゅるちゅる食べましょう。大勢あつまるときに、ゆでるだけにしておくと便利です。
このレシピの生い立ち
料理をはじめた子供時代、得意だったお料理です。
葱ワンタン
ゆでたてのワンタンを、ちゅるちゅる食べましょう。大勢あつまるときに、ゆでるだけにしておくと便利です。
このレシピの生い立ち
料理をはじめた子供時代、得意だったお料理です。
作り方
- 1
葱の半分はみじん切りに。半分は白髪葱にします。ニンニクと生姜をすりおろします。
- 2
豚肉に生姜・酒・醤油・みじん切りの葱をまぜ、ワンタンの皮につつみます。
たっぷりの湯で２分ほどゆでればできあがり。 - 3
生姜・ニンニクをいれたポン酢をまわしがけ、白髪葱をちらします。高温に熱した油を『ジューッ』っとかけて。
お好みでパセリや、ラー油をちらしてください。
コツ・ポイント
ゆでたものをおいておくと、くっついてしまいますから、ゆでたら滞りなく食べましょう。
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