スパゲッティをゆでて、冷水でさらし、せん切りにしたにんじんと水でさらした玉ねぎのスライスをすベてボールに入れマヨネーズで味付け。味を見てうすければ塩で
整える。

器にいれ、乾燥パセリをふりかける。

キャベツは粗せん切りにして
ゆでる。ウインナーもボイルしる。器にキャベツを敷いて塩コショウを少々。その上にウインナーをおいて出来上がり。