ｽﾊﾟｹﾞﾃｨを茹でるお湯をわかします。　ｷﾉｺ類を適度な大きさにほぐします。ｴﾉｷが最高においしいと思うよ！
ﾆﾝﾆｸとﾈｷﾞとﾀｶﾉﾂﾒはみじん切りしてね

ｽﾊﾟｹﾞﾃｨを表示どおりに茹でます。鍋には、塩とｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙをいれてね。ﾌﾗｲﾊﾟﾝにｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙを適量いれてﾆﾝﾆｸ・ﾈｷﾞを炒めます。香がたったら、ｷﾉｺ類をいためます。

全体に油がまわったら白ﾜｲﾝをいれてﾌﾀをしめます。（だいたいﾌﾗｲﾊﾟﾝがまたｼﾞｭﾜｰってなってきたらｵｯｹｰ）そこにｽﾊﾟｹﾞｯﾃｨの茹で汁をお玉一杯分いれます

2のﾌﾗｲﾊﾟﾝに茹で上がったｽﾊﾟｹﾞｯﾃｨをいれしょうゆを少しいれます。塩コショウで味つけをし、ととのったらﾀｶﾉﾂﾒをいれてできあがり！