バターは室温に置き、柔らかくしてから…と言いたいとこですが、不精な私はレンジで30秒ほどチンして、砂糖と混ぜ合わせます。白っぽくクリーム状になるまで頑張って☆（チンしすぎると、白っぽくなるまで時間がかかるので注意しましょう。）

卵、牛乳、生クリームは混ぜ合わせておきましょう。粉類はふるっておきます。

よく溶きほぐした２の卵液を１に少しずつ加え混ぜていきます。できれば、泡だて器で混ぜるといいです。生クリームを５分立てにする感じで。。。生クリームってそのままだと、どろっとした感じだけど、少し泡立てるとしっとりするでしょ？ココがポイント☆全部混ぜ合わせた状

よくふるっておいた２の粉類を３，４回に分けて加え、へらで切るように混ぜ合わせていきます。この辺りで、オーブンを１８０度にいれておきます。（節約、節約。。。）

４をよく混ぜ合わせた状態。

型に溶かしバターを塗っておきます。塗りすぎると、焦げの素になるので、一度塗ったら、クッキングペーパーでふき取ると丁度いいよ☆

５を６に入れたら、トントンと底を叩いて空気を抜きましょう。

あとは、オーブンで４０分ほど焼いてできあがり☆７分立てした生クリームに抹茶を少々かけて添えても素敵☆