
りんごソース

トムトム @cook_40014521
りんごが1個50円と安かったので、休日を利用してコトコトとりんごソースを作って見ました。
甘いにおいが部屋いっぱい、外の廊下までいっぱいに広がって、幸せな気分でしたよ。
皆さんも、りんごが手に入ったらぜひ試して見てください。
りんごソース
りんごが1個50円と安かったので、休日を利用してコトコトとりんごソースを作って見ました。
甘いにおいが部屋いっぱい、外の廊下までいっぱいに広がって、幸せな気分でしたよ。
皆さんも、りんごが手に入ったらぜひ試して見てください。
作り方
- 1
りんごに塩を振って、しっかりとこすりつけて、表面のワックスを取るように洗う。
塩を洗い流す。 - 2
りんご1.5個分の皮をむき、さいの目切りにする。(皮は取っておく)
残りの1.5個分は皮をむかずに、さいの目切りにする。 - 3
グレープフルーツの皮をむき、薄皮をとり、りんご同様さいの目切りにする。
- 4
鍋にりんご、りんごの皮、グレープフルーツを入れ、梅酒を注ぎ火にかける。
- 5
一度沸騰させ、弱火にし、あくを取りながら、15分ほど煮る。
- 6
トーストや、ヨーグルトソース、アップルパイの中身などに利用してください。
コツ・ポイント
お酒を使っているので、小さい子供さんが召し上がる時には注意してください。
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